脆脆的素食泰国藜沙拉酱花生

素食者泰国藜麦色拉用藜麦、胡萝卜、毛豆、鹰嘴豆、西葫芦面和生腰果做辣花生酱!每一口这种纯素藜麦沙拉都会让你欣喜若狂，再加上一份瓦罐沙拉供你选择。20分钟内准备好!

正在寻找更多的泰国沙拉食谱?你应该试试我的泰式鸡肉瓦罐沙拉或者我的花生酱泰式牛排沙拉。

素食泰国藜沙拉食谱

我一直努力在一周内吃更多的素食或纯素食。我不仅感觉更好，老实说，这是我自己的方式，在一周中吃更多的蔬菜!要想坚持下去，最重要的是要确保每顿饭都是美味的，因为这样我就不会错过肉类和额外的蛋白质了。你知道吗?

今天的食谱就是这样。美味!老实说，吃到一半你就饱了。我认为鹰嘴豆和藜麦的结合真的能填饱你的肚子。

如何让奎奴亚藜味道好呢?

这个问题让我笑了，因为老实说，我丈夫讨厌藜麦，他说它没有味道。说实话，我同意。如果你吃奎奴亚藜，并不是因为它尝起来像巧克力蛋糕。你吃它是为了营养价值。让我们诚实。这里有几个方法可以让你的奎奴亚藜更美味:

1. 在蔬菜或鸡汤煮藜。
2. 加入一些新鲜的香草
3. 火煮藜与炒洋葱和大蒜
4. 折腾了光辣酱。
5. 从柠檬汁挤在顶部和盐调味即可。
6. 加入大量的奶酪——山羊奶酪，帕尔玛干酪，甚至羊奶酪

藜麦沙拉能维持多久?

如果正确地储存在一个密封的容器中，大多数藜麦沙拉食谱应该在冰箱中保存3到5天。

泰国藜麦沙拉里有什么?

藜麦添加任何沙拉，以增加营养和纤维的好方法。我喜欢这个藜沙拉是我多少菜能够在潜行。这些成分中的每一个都有不同的质地，风味或补充营养素比其他！

• 藜麦
• 鹰嘴豆
• 胡萝卜
• 甜椒
• 毛豆
• 南瓜面条
• 新鲜的香菜
• 生腰果

花生酱里有什么?

使花生调味酱可以是一个有点棘手。你想通过花生酱含脂肪有足够的酸削减，但没有太多的地方太浓郁吃。该敷料是一切的完美平衡。它保持光滑和流动性，而不是在冰箱紧致起来。

• 花生酱
• 米酒醋
• 芝麻油
• 枫树糖浆
• 酱油(或酱油)
• 红辣椒粉
• 鲜姜
• 新鲜大蒜

如何做素食泰国藜麦沙拉?

1. 做花生酱:在一个中等大小的碗中加入花生酱，米酒醋，芝麻油，枫糖浆，日本酱油，新鲜姜，新鲜大蒜和红辣椒片。使用搅拌器，搅拌所有材料，直到混合均匀。备用。
2. 库克藜麦:在小酱锅中加入奎奴亚藜和水。烧开后，转小火煮15分钟。把奎奴亚藜从火上拿开，用叉子抖松。现在你准备好了。
3. 准备你的蔬菜:砍了你的黄瓜，胡萝卜，红辣椒和葱。Spiralize您的西葫芦成南瓜面条。
4. 组装大沙拉碗：向一个大碗中加入:藜麦，黄瓜片，胡萝卜，红辣椒，毛豆，西葫芦面条，鹰嘴豆，葱和腰果。将调味汁倒在上面，轻轻搅拌，让配料裹上调味汁。即可食用。
5. 对于玻璃瓶沙拉版本：(用于4个32盎司带盖的玻璃罐)排列好你的玻璃罐。在每个罐子里加入3汤匙调味料，1/2杯黄瓜，1/4杯胡萝卜，1/4杯红辣椒，1/3杯鹰嘴豆，1/3杯藜麦，1/4杯毛豆，1/2杯西葫芦面条，1汤匙大葱，1汤匙生腰果。(可选择:也加入新鲜的香菜)盖上盖子，储存在冰箱里。

当我第一次做这个食谱时，我和一个朋友一起做的。我们的目标是做几个梅森瓶沙拉，然后交换一下，这样我们就有了这个星期的各种口味。最后我非常喜欢这个食谱，我又做了一次，现在我迷上了它。

你可以把它做成梅森罐，也可以做成大碗，在家庭晚宴上用。无论哪种方式，你只需要做到!它是丰盛的，美味的，填充和如此容易做!

祝你有个好胃口的朋友!

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