这些5个腌料配方让每一次美味，多汁，嫩鸡。煮多久腌，最好的烧烤方法，技巧和如何知道你的鸡做而不燥最好的烤鸡！
易鸡腌料的烧烤
有一个问题我收到我的博客上最常问的问题和社交媒体是..
“你有你用鸡肉或蔬菜腌任何？”
而答案是肯定的！今天我分享我最喜欢的鸡肉腌泡的5烧烤。我使用它们大多鸡，但如果你愿意，你可以明确地使用他们的蔬菜！
如何使鸡腌料？
当进行腌料，有几件事情我一直记在心里。我想包括酸来帮助嫩肉，香草味的油与帮助外套鸡。这些卤汁每个人都有浓郁，甜，酸，咸的组成部分。创建一个可口的卤汁，当你需要的这些每一个。这就像味道鲜味！
做多久，你腌鸡？
当任何浸泡的一般规则是，在至少30分钟，但腌一夜总是更好。这里有几个小技巧，当谈到腌制鸡肉：
- 要获得更快的腌料：您可以腌制前得分肉。这样做有助于腌料穿透更深。刚刺鸡用叉子或刀几次，然后加入腌料的表面。腌30分钟快速卤汁。
- 大衣一切：我始终确保当我的鸡是我折腾腌料周围，以确保每平方每个鸡涂有腌料即使在腌制过程。毕竟，你不想只是一个鸡味越来越侧。
你可以腌鸡过长？
令人惊讶的，是的！我通常不晃过1放入冰箱腌制的一天。当你有酸成分的卤汁，像醋或柑橘类果汁，它实际上可以使肉更严格和更密集。这就是为什么我不买预腌肉！只是说！
如何让烤架上的鸡肉保持湿润?
保持你的鸡肉多汁，而不是晒出来的最好的办法是双重的。腌料注入它，不要过头了。咄！你们中的一个可以投资的最好的事情是一个肉类温度计！我用这个，我爱它！它必须选择不同的肉类（牛肉，羊肉，鱼，鸡等）的选项，让您煮熟程度温度每！太奇妙了！没有更多的干淘汰鸡！EVER！
我怎么烤的鸡在烤架上？
- 预热你的烧烤：我喜欢烤鸡肉时要确保我的烧烤大约是375-400°F。
- 慷慨油你的烧烤炉篦。我不是喷我与烹饪喷雾碎CLEANED烧烤像这样或者我泡老布油（鳄梨，橄榄油或植物油）。然后用钳子，擦沿格栅格栅湿透衣衫褴褛。这样做将确保鸡不沾烧烤炉篦。
- 烧烤鸡：将腌好的鸡胸肉在烤架上。我喜欢烧烤我总共为10分钟，每方通常在5-6分钟鸡肉。10分钟我开始检查鸡的内部温度时，一旦达到165°F，它的完成。
- 让它休息：一旦鸡达到165°F，从格栅去掉它，让它切割之前休息至少5-10分钟。这部分是关键！当鸡被烤它抓住了所有的果汁来中心。由于它依赖，你允许所有这些果汁是再分配鸡让你有一个多汁的鸡胸肉的其余部分。
我可以冻结鸡腌料？
是！老实说，这是关于这个卤汁最好的部分！我做这些腌制的所有5个在一天并冻结他们的3！这里是你如何做到这一点：
- 添加鸡冷冻安全储物袋，淋在鸡腌料。删除所有从包里密封空气。使用你的手移动鸡周围，以确保它们都涂。标签与内容和日期的容器。
- 在冰箱放置储物袋，尽量让包包是尽可能平坦安排冰柜。冻结长达3个月。
- 解冻：从冷冻室和解冻在冰箱中过夜板卸下袋子。它解冻后，从腌去除鸡和丢弃腌料。
我努力对这些配方的所有5。他们已经过测试，再测试和批准为最佳鸡腌料用于烤制身边！我想确保我有足够的品种，我想我做到了！
你有照烧腌，蜜拉差腌料，甜香醋腌料，香菜石灰腌料和灿烂的希腊腌料。我迫不及待地想听到你的想法！
好胃口啦！
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销描述
面筋免费照烧腌鸡那是甜的，咸的，并从米醋略有扑鼻。
配料
- 半杯酱油调味汁
- 2汤匙红糖
- 2汤匙蜜糖
- 1汤匙米醋
- 1汤匙芝麻油
- 1茶匙大蒜，切碎
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙芝麻籽
- 1/8茶匙黑胡椒粉
说明
- 以一个中型碗加酱油酱油，红糖，蜂蜜，黄酒醋，香油，大蒜，生姜粉，芝麻和黑胡椒。用打蛋器搅拌，直到很好地结合起来。
- 添加鸡大储物袋，倒在腌鸡。
- 腌至少1小时。（如果它marinates总是更好过夜）
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描述
如果你喜欢热，那么这个蜜拉差腌料将是你的果酱。制造与蜂蜜，是拉差，丁香，姜，蒜 - 它与香料的一记重拳完美的亚洲风味！
配料
- 3汤匙小号蜂蜜
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙青柠汁
- 3茶匙小号拉差
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙熏制辣椒粉
- 1/4茶匙地面丁香
- 1蒜瓣，切碎
说明
- 以一个中型碗加蜂蜜，橄榄油，柠檬汁，拉差，地面生姜熏制辣椒粉，丁香地面和蒜末。用打蛋器搅拌，直到很好地结合起来。
- 添加鸡大储物袋，倒在腌鸡。
- 腌至少1小时。（如果它marinates总是更好过夜）
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描述
这款经典的腌泡汁是最常用的腌泡汁之一——用甜香料、新鲜香草、大蒜、第戎芥末和橄榄油做的，简单而美味。
配料
- 2汤匙香醋
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙芥末
- 1茶匙新鲜百里香
- 1茶匙新鲜的迷迭香，切碎
- 1蒜瓣，切碎
- 椒盐
说明
- 在一个中等大小的碗中加入香醋，第戎芥末，百里香，迷迭香，大蒜，盐和胡椒。搅拌均匀。
- 慢慢加入橄榄油，搅打的整段时间，直到混合物乳化。（当油和醋不再分开）
- 添加鸡大储物袋，倒在腌鸡。
- 腌至少1小时。（如果它marinates总是更好过夜）
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描述
一个简单而新鲜香菜石灰腌照亮你的鸡，并在同一时间它嫩 - 用石灰汁，新鲜香菜，大蒜，孜然订做！
配料
- 1/4杯青柠汁
- 2汤匙ŝ橄榄油
- 1/4杯新鲜香菜
- 1茶匙孜然
- 1/4茶匙盐
- 1蒜瓣，切碎
说明
- 在一个中等大小的碗里加入酸橙汁，橄榄油，香菜，孜然粉，盐和蒜瓣。搅拌至完全融合。
- 添加鸡大储物袋，倒在腌鸡。
- 腌至少1小时。（如果它marinates总是更好过夜）
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描述
一个灿烂的希腊腌料充满了牛至，罗勒，芥末和红酒醋浓郁草本冲你一定会喜欢！
配料
- 1蒜瓣，切碎
- 1茶匙牛至
- 1茶匙罗勒
- 1汤匙芥末
- 1/4杯红酒醋
- 1/4杯橄榄油
- 盐和胡椒调味
说明
- 在一个中等大小的碗里加入大蒜，牛至，罗勒，第戎芥末，红酒醋，盐和胡椒。搅拌直到总和。
- 慢慢倒入橄榄油，放入碗内，搅打整个时间，直到腌料乳化。（当油和醋不再分开）
- 添加鸡大储物袋，倒在腌鸡。
- 腌至少1小时。（如果它marinates总是更好过夜）
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30分钟
穿越
低碳水化合物
素
孩子友好
素食主义者
